Antica Focaccia Ligure al Formaggio Zanini Alimentari

Antica Focaccia Ligure al Formaggio

Antica Focaccia Ligure al Formaggio

Ingredienti 100% Italiani Zanini Alimentari

La Storia

Disponibile

I primi cenni storici della focaccia al formaggio in Liguria risalgono al XII secolo e sono legati alle crociate. Si narra anche di scorribande saracene sulle coste liguri e delle abitudini di preparare un piatto semplice e nutriente sulle montagne in cui si rifugiavano gli abitanti della costa. Con l’evento del turismo a partire dagli anni sessanta alcuni panificatori e ristoratori iniziarono a riproporla consentendo così la conoscenza della focaccia al formaggio in tutta Italia. La focaccia al formaggio è formata da due strati sottilissimi di pasta farciti con formaggio fresco. Un buon impasto e un’ottima conoscenza rendono la focaccia al formaggio Zanini unica nel suo genere.

Preparazione

Preparazione al forno ProdottoIn forno

Togliere la pellicola dal prodotto. Preriscaldare il forno a 220°, a temperatura raggiunta infornare direttamente dal congelatore e cuocere per 4 minuti per avere una Focaccia morbida e cremosa, 5 minuti per una Focaccia più croccante.

Preparazione Padella ProdottoIn padella

Togliere la pellicola e la teglia di alluminio. Scaldare il prodotto ancora surgelato a fuoco medio per 6 minuti, in una padella antiaderente, coprendola con un coperchio o, eventualmente, con la stessa teglia di alluminio.

Si consiglia di attendere 60 secondi prima di servirla in tavola.

Priva di conservanti e additivi chimici.

Ingredienti

Formaggio Crescenza
60.00%
Farina di Grano Tenero tipo "00"
Acqua
Olio d'Oliva
Sale
Glutine
Latte e Derivati

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